Sopa de castañas
La sopa de castañas es un plato otoñal que evoca recuerdos cálidos y aromas especiados. Preparada con castañas asadas, puerro, cebolla y patatas, esta crema resulta cremosa y llena de sabor a nuez.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Castañas
- Puerros
- Cebolla
- Patata
- Cuchara Aceite de oliva
- Litro Caldo de verduras
- Mililitro Crema de soja
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta