Овочевий суп з молодою капустою, солодким перцем і селера
Молода капуста в супі — це ознака літнього сезону, коли овочі найслаще руки. Такий суп розраховий на тих, хто цінує простоту без втрати смаку і хочет їсти щось легке, але поживне. Готуйте його в черв…
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: pan-smak.com.ua
Інгредієнти
- Капуста білокачанна молода - 300 г
- Картопля - 390 г
- Перець болгарський червоний – 210 г
- Цибуля ріпчаста - 160 г
- Селера кореневої - 100 г
- Морква - 100 г
- Олія вершкове
- Олія - 30 мл
- Сіль - 1 ч. ложка
- Перець чорний мелений - 1/8 ч. ложки
- веточки Петрушка свіжа - 1
- Вода - 1,2 л