Risoto de Limone com Linguiça Blumenau e Mignon Grelhado
O risoto é um prato sofisticado bem aceito neste período. A base, que é o arroz, pode ser acompanhada de ingredientes variados.
- Porções: 4
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- gr de arroz arbóreo
- cebola
- dentes de alho
- colheres de manteiga
- litro de caldo de galinha
- gr de linguiça Blumenau
- colheres de sopa de queijo parmesão
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Suco de 1/2 limão siciliano
- Raspas de 1 limão siciliano
- colher de chá de noz moscada
- gr de nata
- gr de mignon