Tofu al Curry
Il Tofu al Curry è un classico della cucina vegana che può piacere anche agli amanti della carne grazie all'uso delle spezie presenti all'interno del curry.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Latte di cocco: 2 cucchiai
- Farina di cocco: 1 cucchiaio
- Zucchero di canna: 1/2 cucchiaio
- Tofu: 1 panetto
- Curry: 3 cucchiai
- Curcuma: 1 cucchiaio
- Cipolla bianca: 1
- Spicchi d'aglio: 1
- Foglia di alloro: 2
- Olio: q.b
- Sale: q.b
- Peperoncino: q.b
- Latte di soia: q.b
- Succo di limone: 1
- Riso: 2 tazzine