カリフラワーのミートソースグラタン
濃厚なミートソースがあっさりしたカリフラワーにぴったり。チーズをのせる前の状態で、作りおきもできます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 〈ミートソース〉
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- にんにくのみじん切り 小 1かけ分
- ローリエ 1枚
- 小麦粉 大さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- トマトジュース 1缶
- 塩 小さじ2/3
- こしょう 少々
- あればナツメグ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- カリフラワー 1株
- ピザ用チーズ 100g
- 塩 少々
- バター 大さじ1