Croquetas de arroz
Croquetas de arroz crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenas de queso mozzarella y un sofrito de tomate y carne. Una deliciosa forma de aprovechar el arroz y disfrutar de sabores italianos en cada bocado.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 15
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Arroz
- Huevos
- Azafrán
- Gramo Queso parmesano rallado
- Gramo Queso mozzarella
- Gramo Tomate triturado
- Gramo Carne picada
- Cebolla
- Taza Vino
- Pan rallado
- Harina
- Pizca Sal
- Litro Aceite de oliva para freír