Biscotti con Crema e Pinoli
Questi Biscotti con Crema e Pinoli sono realizzati con una squisita Crema Pasticcera e guarniti con Pinoli, riprendendo la tradizionale Torta della Nonna.
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 500g
- Burro freddo: 250g
- Zucchero a velo: 170g
- Tuorli d'uovo: 1
- Uovo: 1
- Semi di vaniglia: q.b
- Sale: Un pizzico
- Latte: 500ml
- Farina 00: 50g
- Tuorli: 4
- Zucchero: 100g
- Scorza di limone: 1/2
- Pinoli: 90g
- albume: 1