Recette de glace au Dulcey avec éclats de brownie

La glace au Dulcey avec éclats de brownie s'impose comme l'un des desserts glacés les plus gourmands de ces dernières saisons. Le chocolat Dulcey, ce chocolat blond au goût de biscuit caramélisé, conquiert les tables des grands restaurants et s'invite désormais dans nos cuisines. Associé à des éclats de brownie fondants et intenses, il offre un contraste de textures absolument irrésistible. Une recette qui mérite que l'on s'y attarde, pas à pas, pour un résultat digne des meilleures glaceries artisanales.

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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