Struwen Rezept – Westfälische, frittierte oder gebratene Hefepfannkuchen
Nicht nur zu Ostern, aber in Westfalen immer wieder gerne gebacken. Struwen schmecken groß und klein und machen satt.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 1
Quelle: senfdazu.net
Zutaten
- Mehl: 600g
- Hefe : 1 Würfel
- Ei : 3
- Butter: 80-100g
- Zucker : 80-100g
- Salz: 1/2 TL
- Vanillepulver: 1/2 TL
- Milch: 400ml
- Rosinen : beliebig