Sopa de papa y poro
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De los poros solo necesitamos la parte blanca y verde, se parte a lo largo por la mitad y se rebanan finamente. Poner el aceite en una cacerola y cocinar los poros como 10 minutos a fuego bajo, a que estén suaves. Pe...
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Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- cucharadita de aceite de oliva
- poros crudo
- tazas de papa picada
- tazas de caldo de pollo
- cucharadita de cebollín fresco
- taza de zanahoria picada cruda
- taza de chícharo cocido sin vaina