Asperges sauce mousseline revisitées
J'ai voulu simplifier cette recette et la réaliser au goût de ma famille.
- Temps: 20 min
- Portions: 3
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- d'asperges
- de crème fraîche entière liquide
- de gingembre racine
- de poivre du moulin
- de persil frais ou séché
- de jaunes d'oeufs
- d'eau
- de beurre
- de jus de citron
- de sel
- de maïzena