香り豊か！ 獅子頭鍋(シーズトウ鍋)
大きな肉団子を獅子の頭に見立てたことから獅子頭鍋と呼ばれています。白菜のやさしい甘さと肉団子のジューシーさがマッチ！寒い日にぴったりの鍋です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 春雨 30g
- 白菜 1/8個
- サラダ油 大さじ1/2
- 豚バラ薄切り肉 80g
- 豚ひき肉 200g
- れんこん 100g
- 冷水 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 600cc