Minestrone
Une soupe de légumes italienne que l'on sert avec des pâtes ou du riz.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- litre de bouillon de légumes
- de courgette soit 1
- de pomme de terre soit 1
- d'haricots blancs écossés
- de tomate soit 1
- de carotte soit 1
- d'oignon soit 1
- de haricots verts
- de petites pâtes
- d'huile d'olive
- d'ail soit 1 gousse
- de basilic soit quelques feuilles