Bolinho de chuva com queijo

Bolinho de chuva recheado com quejo fofinho e sequinho

Ingredientes

xícara de farinha de trigo
de xícara de açúcar
colher de chá de fermento em pó
pitada de sal
ovo
xícara de leite
colher de chá de essência de baunilha
cubos pequenos de queijo muçarela
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Substituições
Se não tiver essência de baunilha, você pode usar essência de outra preferência
Você pode substituir o queijo muçarela por queijo cheddar, queijo coalho ou outr