Tarta de Zapallo Italiano, Cebolla Caramelizada y Jurel
Una deliciosa tarta salada que combina la suavidad del zapallo italiano con la dulzura de la cebolla caramelizada, trozos de jurel y tiras de pimentón asado, perfecta para un almuerzo ligero y sabroso.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de harina de trigo
- gramos de mantequilla fría, cortada en cubos
- huevo
- cucharadas agua helada
- Sal al gusto
- zapallos italianos medianos, cortados en rodajas finas
- cebollas grandes, cortadas en juliana fina
- filetes de jurel en conserva, escurridos y desmenuzados
- pimentón rojo pequeño, asado, pelado y cortado en tiras
- huevos
- crema para cocinar
- leche
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Aceite de oliva virgen extra