Carpaccio de pies de cerdo
No te quedes con la versión clásica y prueba la receta de carpaccio de pies de cerdo con una estupenda vinagreta. Fácil, rápido y sabroso.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pie de cerdo
- hoja laurel
- pastilla Avecrem Vegetal
- unidad puerro
- unidad cebolla
- unidad zanahoria
- unidad pimienta negra
- unidad pimienta negra molida
- unidad vinagre de jerez
- unidad aceite de oliva virgen extra