Bratkartoffeln mit Ei und Käse, einfach und lecker Rezept
Goldbraune, knusprige Kartoffelscheiben treffen auf geschmolzenen Käse, würzige Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch. Saftige Spiegeleier krönen das Gericht, Paprika und Salz runden das Aroma harmonisch ab.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Zehen Knoblauch, gehackt
- etwas Käse, geschnitten oder gerieben
- EL Butterschmalz oder hoch erhitzbares Pflanzenöl
- mittelgroße Kartoffeln
- mittelgroße Zwiebel, in Halbringe geschnitten
- Eier nach Belieben
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer