Skrei norvegese con asparagi e prosciutto crudo
Lo skrei norvegese è un pesce esclusivo che si abbina perfettamente a diversi sapori. Prova questa deliziosa ricetta in cui lo skrei si serve su un letto di asparagi e fette di prosciutto crudo croccanti.
- Porzioni: 4
Fonte: pescenorvegese.it
Ingredienti
- skrei, filetto di lombo
- acqua
- sale
- cucchiaio aceto
- fette prosciutto crudo
- asparagi verdi
- cucchiaio burro
- succo di limone
- cucchiai succo di limone
- cucchiai olio d'oliva
- patate