Velouté de châtaignes et champignons
Profitons de ce début de saison automnale pour préparer ses veloutés maison avec de bons produits frais. Celui-ci sera très apprécié en entrée ou plat du soir, histoire de se réchauffer.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- pommes de terre
- de champignons de Paris frais
- de marrons cuits
- cl d'eau
- cl de crème épaisse
- échalote
- Quelques brins de persil frais
- Sel, Poivre