Muhamarra
Crème de poivrons rouges rotis aux noix, parfumée au cumin, paprika, piment. On le sert à l'apéritif en amuse-bouche avec du pain grillé ou sur des toasts ; on le déguste également en entrée en mezze.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de poivrons rouges
- Cerneaux de noix
- gousses d'ail
- d'huile d'olive
- cuillère à café de paprika en poudre
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillère à café de piment
- cuillère à café de sel