Spargeln im Rohschinkenmantel mit Frühkartoffeln und Randensauce
Klassisches Frühlingsgericht mit Spargeln, Rohschinken und Frühkartoffeln und als Farbtupfer die Randen-Hollandaise
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Spargel weiss, gerüstet
- Walliser Rohschinken, fein geschnitten
- Butter
- dl Randensaft
- KNORR Garde d'Or Sauce Hollandaise
- Salz und Pfeffer
- Frühkartoffeln, geschält
- Petersilie, gehackt
- Schnittlauch, fein geschnitten