Polpette di ceci e quinoa, un pezzo di rosticceria unico
Polpette di ceci e quinoa, un’alternativa alle classiche polpette di carne o zucchine. Pezzi di rosticceria gourmet facili da preparare.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di ceci precotti
- gr. di quinoa
- carota
- gambo di sedano
- uno scalogno
- cucchiaio latte di riso
- cucchiaino di curcuma
- un cucchiaino di timo essiccato
- q. b. di pangrattato senza glutine