Cozze Fritte Pugliesi
Le Cozze Fritte Pugliesi sono un piatto sfizioso e adatto a ogni momento dell'anno: sono perfette come antipasto o come aperitivo!
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cozze fresche: 1½ kg
- Farina: 100 g
- Acqua Fredda Frizzante: 100 ml
- Uovo: 1
- Prezzemolo: q.b
- Spicchio d'aglio: 1
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Olio di Girasole: q.b