Champiñones al limón
Quitar el pie terroso de los champiñones limpiarlos bajo el grifo, nunca sumergidos pues cogerían mucha agua. poner en una sartén amplia el aceite y los champiñones. Rehogar removiendo hasta que reduzca toda el agua que sueltan.
- Raciones: 6
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- kilo champiñón
- cucharada aceite de girasol
- cucharada margarina
- diente ajo
- ramita perejil
- unidad limón
- unidad sal
- unidad pimienta