Bunter Krautsalat mit veganer Cashew-Mayonnaise
Rotkohl enthält eine hohe Menge an Anthocyanen, die Antioxidantien sind. Dieses Gericht ist reich an Eisen und Glucosinolaten, die helfen, Infektionen vorzubeug
- Portionen: 6
Quelle: growww-app.com
Zutaten
- / 14.1oz Rotkohl
- Salz
- Karotten
- Grüner Apfel
- Zitronensaft
- / 1.76oz Cashewnüsse
- bunch Petersilie
- / 5.3oz Cashewnüsse
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer