インパクト大！まるごとトマトのチーズ豚巻き
まるごとトマトの肉巻きはインパクト大！トロトロのトマトとチーズに、豚肉のジューシーな甘み、ふわっとバジルの香りも加わって、口の中でたくさんのうまみが広がります。見た目も華やかなので、おもてなし料理にもオススメですよ。少し酸味のあるトマトソースがアクセントです。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- トマト 2個
- 豚バラ肉 240g
- ピザ用チーズ 50g
- バジル 8枚
- 塩こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ポン酢 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル 適量