Penne alla Maitó
Las penne alla Maitó son un primer plato especial amado también por las estrellas del cine americano, creado en el restaurante Maitó de Forte dei Marmi (LU).
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Penne lisas 360 g
- Passata de tomate 800 g
- Parmesano Reggiano DOP 240 g
- Mantequilla 240 g
- Albahaca 20 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente