小さなブッシュ・ド・ノエル
ロールケーキをまきの形にデコレーション「小さなブッシュ・ド・ノエル」のレシピを紹介！
- 分量: 8
出典: ntv.co.jp
材料
- ▼スポンジ生地
- 卵白 3個分
- 砂糖 80g
- 卵黄 3個分
- 薄力粉 25g
- コーンスターチ 20g
- バター 25g
- ▼シロップ
- 砂糖 25g
- 水 50ml
- コーヒーリキュール 適量
- ▼コーヒークリーム
- 生クリーム 300ml
- 砂糖 30g
- インスタントコーヒー 大さじ1+1/2
- 熱湯 小さじ1弱
- ▼その他
- ミニ柊の葉、チョコスナック 、粉糖など 各適量