Frittelle di Cavolfiore e Patate Rosse
Oggi prepariamo insieme un finger food goloso e saporito: Frittelle di Cavolfiore e Patate Rosse, perfetto per accompagnare aperitivi e piccoli buffet.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cavolfiore: 500 g
- Patate rosse: 400 g
- Uova: 1
- Parmigiano grattugiato: 50 g
- Pecorino: 30 g
- Fette di pane: 100 g
- Sale: q.b
- Pepe: q.b
- Olio di Arachidi: 1 litro
- Yogurt greco: 100 g
- Senape: 1 cucchiaino
- Succo di limone: 1 cucchiaino
- Olio Extra Vergine di Oliva: 1 cucchiaino
- erba cipollina: q.b