Caldo de Carne Moída com Mandioca e Batata
O caldo de carne moída com mandioca e batata é uma opção cremosa, econômica e cheia de sabor. Fácil de fazer, nutritivo e perfeito para dias frios, ele combina praticidade com aquele gostinho caseiro irresistível.
- Tempo: 55 min
- Porções: 6
Fonte: Receitinhas de Mãe
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Ingredientes
- de carne moída
- de mandioca descascada e em pedaços
- batatas médias descascadas e em pedaços
- mandioquinha opcional
- cebola média picada
- dentes de alho amassados
- colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino com cominho a gosto
- Açafrão ou colorau a gosto
- Tempero completo ou baiano a gosto
- Cheiro verde picado a gosto opcional
- Água suficiente para cozimento e ajuste do caldo