Mousse au chocolat et à la crème fraîche

Mousse au chocolat et à la crème fraîche

Cette mousse au chocolat et à la crème fraîche est un dessert classique revisité pour plus de gourmandise. Facile à réaliser, elle ravira aussi bien les petits que les grands avec sa texture onctueuse et son goût intense de chocolat noir. La crème fraîche offre une touche douce qui équilibre parfaitement l'amertume du cacao. Idéale pour conclure un repas en beauté ou comme goûter réconfortant, cette recette demande juste quelques ingrédients simples et un peu de patience.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • chocolat noir à pâtisserie
  • unité oeuf
  • c à s crème fraîche épaisse à 20%
  • sucre glace
  • beurre doux
  • pincée sel fin

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