Salsa ai morel
Salsa ai morel Salsa classica di spugnole con panna e cognac, cremosa e intensamente aromatica. Particolarmente adatta alla stagione primaverile.
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- c. di burro
- di spugnole
- scalogno
- spicchio d'aglio
- c. di vino bianco
- c. di cognac
- di panna
- un pizzico sale
- un pizzico di pepe