Pintade rôtie aux poires et clémentine, beurre au paprika fumé et herbes
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- pintade de 1,6 à 1,8 kg
- clémentines
- poires
- de beurre
- gousse d’ail
- quelques feuilles de cerfeuil
- quelques feuilles de persil plat
- quelques feuilles d’estragon
- c. à café de paprika fumé