Indisches Linsen Curry mit Süßkartoffeln
Wir zeigen Euch, wie ihr total unkompliziert ein unwiderstehliches Linsen Curry mit so viel Geschmack zubereiten könnt. Es ist mit roten Linsen, Süßkartoffeln, frischem Koriander und Kreuzkümmel abgeschmeckt und mit Garam Masala veredelt.
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- große Zwiebel, grob gewürfelt
- EL Pflanzenöl
- Knoblauchzehen. gepresst
- TL getrocknete Chiliflocken
- TL Garam Masala
- TL Koriander, gemahlen
- TL Kreuzkümmel, gemahlen
- TL Kurkuma, gemahlen
- mittelgroße Süßkartoffeln, gewürfelt
- rote Linsen
- Gemüsebrühe
- TL Salz
- Basmatireis
- Limette, Saft
- Griechischer Joghurt
- Koriander
- Naanbrot oder Papadam