Médaillons de boeuf sauce au foie gras et déclinaison de céleri en différentes textures
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- packs de médaillons de bœuf sauce foie gras Charal
- céleri boule
- oignon
- de girolles
- c. à soupe d’huile de tournesol
- d’huile de friture
- d’huile d’olive
- de bouillon de bœuf
- de beurre demi-sel
- sel
- poivre
- quelques feuilles de sauge