Polpettone di fleischkäse ai funghi
Mescolando l’impasto del fleischkäse con quello delle salsicce di maiale, i funghi, i porri e i semi di zucca si ottiene un polpettone ricco e gustoso.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di corni dell'abbondanza o orecchie di Giuda
- di porri
- d'impasto di fleischkäse
- d'impasto di salsiccia di maiale
- cucchiai di semi di zucca
- cucchiaino di pepe di Cayenna macinato grossolanamente
- cucchiaino di maggiorana secca