無水で作る インドチキンカレー
トマトと玉ねぎの水分だけで作る、無水インドチキンカレーです。水を加えずに野菜の水分だけで作るので、シンプルな材料でも旨味がギュッと詰まったおいしいカレーに仕上がりますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 鶏もも肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- トマト 3個
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- カレー粉 大さじ1.5
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- パクチー 適量