CARPACCIO DE TOMATES PONDEROSA GOLDEN ET BETTERAVES ROUGES
Quel bonheur et quelle chance de pouvoir manger des légumes du jardin, tomates, betteraves rouges , persil ......
- Portions: 4
Source: Gigi est en cuisine
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Ingrédients
- grosse tomate Ponderosa Golden
- grosse betterave rouge du jardin préalablement cuite à l'omnicuiseur
- persil
- échalote
- sel, poivre
- huile olive
- vinaigre de cidre