Licor de Uva Caseiro
Um licor artesanal preparado com uvas maduras, açúcar, água e aguardente. A receita combina a doçura natural da uva com a força do destilado, resultando num licor com cor profunda e aroma frutado. Ideal para servir como digestivo, em sobremesas ou em coquetéis. A técnica é simples: macerar as uvas, combinar com um xarope de açúcar e aguardente, infundir por uma semana e filtrar. Pode ser maturado por mais tempo para um sabor mais suave.
- Tempo: 10120 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de uvas maduras — lavadas e sem cabinhos
- de açúcar cristal
- de aguardente — 40–50% ABV
- de água potável
- Opcional: casca de 1 limão ou 1 pau de canela para aromatizar