Ropa vieja española
La ropa vieja es un plato tradicional que aprovecha las carnes sobrantes del cocido. Combina carne desmenuzada con cebolla, ajo y morcilla, creando un plato sabroso y lleno de historia.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne mechada
- Gramo Carne de pollo
- Gramo Morcilla
- Dientes de ajo
- Cebolla grande
- Pizca Sal
- Cuchara Aceite de oliva