いかと高菜入りスペインオムレツのあんかけ
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 卵 4個
- ロールいか 200g
- 高菜漬け 120g
- あん
- 水 2カップ
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- バター 大さじ1と1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
高菜のうまみと歯ごたえが絶妙。いかのプリプリとした食感もポイント。あつあつのあんをからめてどうぞ。
出典: オレンジページnet