さっぱりした味わい！ やわらか豚しゃぶの薬味あえ
薬味がきいてさっぱりとしたうまみたっぷりの豚しゃぶレシピです。濃厚で辛みのあるごまだれでお召し上がりください♪豚しゃぶは弱火で少しずつゆでることがしっとりやわらかく仕上げるコツです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ももしゃぶしゃぶ肉 150g
- きゅうり 1本
- かいわれ 1/2パック
- みょうが 1本
- 大葉 5枚
- 白ねりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/3