Capesante ai capperi e al pepe rosa
Affinate con burro, abbinate a capperi e guarnite con cerfoglio, queste capesante saltate in olio d'oliva danno vita a un antipasto da acquolina in bocca.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cucchiaino di pepe rosa
- capesante piccole di ca. 25 g ciascuna
- cucchiaio di capperi
- cucchiai d’olio d’oliva
- cucchiai di burro
- cerfoglio o prezzemolo per guarnire
- limone