手羽先のあっさりスープ
手羽先から出る旨味を活かした、あっさりスープに、生姜がアクセントとなってます。にんじんや大根以外のお好きな野菜に、鶏ひき肉を団子にしてみたり、色々なバリエーションが楽しめますので、是非お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 手羽先 2本
- 大根 40g
- にんじん 20g
- 生姜 10g
- 水 250ml
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 少々
- 白こしょう 少々
- ごま油 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量
手羽先から出る旨味を活かした、あっさりスープに、生姜がアクセントとなってます。にんじんや大根以外のお好きな野菜に、鶏ひき肉を団子にしてみたり、色々なバリエーションが楽しめますので、是非お試しください。
出典: kurashiru.com