ふっくら甘辛 煮穴子丼
ふっくら甘辛、煮穴子丼のご紹介です。生穴子を甘辛い煮汁でじっくり煮込む事で、ふっくらと仕上がっておいしいです。わさびの相性がよく、ごはんが進む一品です。普段の食卓はもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- あなご 100g
- 熱湯 適量
- 冷水 適量
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- のり 適量
- 大葉 1枚
- わさび 小さじ1/4
ふっくら甘辛、煮穴子丼のご紹介です。生穴子を甘辛い煮汁でじっくり煮込む事で、ふっくらと仕上がっておいしいです。わさびの相性がよく、ごはんが進む一品です。普段の食卓はもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。
出典: kurashiru.com