Paella à la française au Bœuf Charolais et Riz de Camargue IGP
Dans le cadre du Foodies Challenge, le roi de la paella, Alberto Herriaz, n'a pas pu se retenir! Il a préparé un délicieux plat à base de Riz de Camargue IGP et de bœuf charolais faisant appel à ses origines espagnoles... Un régal !
- Portions: 4
Source: Taste France Magazine
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Ingrédients
- x 2.00 Blonde d'Aquitaine Beef Label Rouge
- gr Riz de Camargue IGP
- French Tomatoes
- gr Charentes-Poitou Butter PDO
- Moutarde de Bourgogne PGI
- x 2.00 Onion
- Bouillon de Bœuf
- Parures de bœuf Charolais
- x 4.00 Carottes
- x 2.00 Pomme de terre
- gr Anchois al huile d’olive
- x 4.00 Jaune d'oeufs