Delicioso Pastitsio Forno Garten
Massa gratinada com carne bem temperada, especiarias cheirosas e bechamel cremosa, do jeito mediterrâneo.
- Tempo: 135 min
- Porções: 8
Fonte: Sabor Receita
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de xícara de iogurte natural
- de colher de chá de noz-moscada ralada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- colheres de sopa de manteiga sem sal
- xícaras de queijo Parmesão ralado, dividido
- de xícara de farinha de trigo
- xícaras de leite semidesnatado
- colher de chá de folhas frescas de tomilho
- Pitada de pimenta caiena
- colher de chá de orégãos secos
- lata de tomates pelados triturados à mão
- colher de sopa de canela em pó
- dentes de alho picadinhos
- de carne moída de vaca magra
- de carne moída de porco
- colher de sopa de azeite
- cebola grande, bem picada
- xícara de vinho tinto seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de macarrão tipo ziti ou conchinha pequena
- Queijo mozzarella ralado