Pfirsich Melba à la Crêpes Suzette, Vanille Glace, Grand Marnier und Himbeer Panna Cotta
Crépe mit Pfirsich, Himbeer Panna Cotta und feinem Carte D'Or Vanille Glace
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Stücke Caterline Crêpes
- Pfirsich, in Schnitze geschnitten
- Zucker
- Butter
- Stücke Orangen, blond, Saft und Abrieb
- Stücke Zitronen, Saft und Abrieb
- cl Grand Marnier
- dl Milch
- Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g
- dl Vollrahm
- Himbeer-Couli
- Kugel Vanilleglace