Tartines grillées petits pois et crème d’Emmental
Du bon pain de campagne, des petits pois croquants et une mousse d’Emmental préparée, voici les tartines grillées petits pois Emmental.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- d’Emmental Tendre Meule Entremont
- tartines de pain grillé
- de petits pois frais
- Huile d’olive
- cl de vinaigre
- cl de vin blanc
- jus de citron
- échalotes
- de beurre
- cl de crème fraîche
- gousse d’ail
- Feuilles de menthe