Varéniquis de mandioca
Varéniquis de mandioca, una receta rusa adoptada por nuestra gastronomía. Masa tierna, rellena con puré de mandioca sazonado y cocida en un sutil caldo. Acompañada de una deliciosa salsa de cebollita de verdeo y crema. Un plato reconfortante con sabores que se fusionan armoniosamente.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Mandioca
- Kilogramo Harina 0000
- Unidad Cebolla
- Unidad Dientes de ajo
- Litro Crema de leche
- Unidad Mazo de cebolla de verdeo
- Agua, sal y pimienta en cantidad necesaria